总务处进行食堂食品及燃气安全大检查

11月8日上午，总务处处长郭宝东、副处长王勇带领膳食科全体人员对学校第一食堂、第二食堂、第三食堂、南院食堂、教工食堂进行食品卫生安全及燃气安全检查工作，重点对食堂菜品制备间、粗加工区、干菜库、主食库、调料库、蔬菜存放区域以及冰箱、冰柜等储存区域和超市开展检查。细致查看原材料、半成品是否符合食品安全要求，是否按照规定摆放。对超市售卖的面包、牛奶等易变质商品的生产日期，保质期进行检查。同时，对食堂各个...

哪些情况需要补钙？补钙吃什么

1、缺乏大脑钙易失眠为什么一点小事就让你坐立不安，别人却镇定自若?钙是脑神经元代谢不可缺少的重要物质，充足的钙能有效抑制脑神经兴奋度，防止神经异常兴奋而出现了失眠多梦的症状。大脑神经元中的钙含量每下降1%，精神兴奋度就会上升10%。繁忙工作和紧张的生活中，“大脑钙”轻微缺失倒是好事，但如果天天如此，失眠、健忘甚至抑郁症都会早早找上门来!补充“大脑钙”的最佳食物是豆类，如黄豆、豆腐、豆腐干等。2、缺...

对于年轻人来讲，经常上火吃什么好？

上火吃什么，首先要判断是什么火，火在哪里，对于年轻人来讲，多为实火，多与饮食不周，过食辛辣油腻、熬夜、精神压力有关。1、上火的症状：上交出现风热，那么出现口燥咽干、舌痛、便秘的上火症状饮食建议：建议大家用桑叶、菊花、薄荷、芦根、茅根沏茶泡水，饮食上多吃一些梨、荸荠、藕。2、上火症状：口角炎、心烦气躁、小便黄等肝胆之火如果我们最近熬夜，夜宵多、压力比较大、饮酒过度，导致的口角炎、心烦...

秋季气虚进补吃什么好？

气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜...

啤酒的13个妙用食疗方

啤酒漱口可去尘消毒：用啤酒漱口可以冲掉喉咙里的微尘，并有消毒作用，可以使喉咙更舒畅。冰镇啤酒5-10摄氏度最佳，温度过低不但口味不佳，且破坏营养。可用啤酒来擦拭观叶植物，用啤酒擦过之后不仅灰尘没了，连长年的污垢也能去除，叶面也留下自然光泽。啤酒泡脚治脚气：把啤酒倒入盆中，不加水，双脚清洗后放入浸泡20分钟再清洗，每周两次。啤酒虽然酒精度数低，但每天饮酒不得超过2瓶，长期过量饮用啤酒容易出现慢...

为什么早餐是一定要吃的

1、不吃早餐易患疾病。不吃早餐意味着你已经18个小时没有吃任何食物了。这非常损害健康，容易导致消化道疾病、胆结石、胆固醇升高等。对于成长发育中的孩子来说，危害更大。2、不吃早餐易肥胖。研究发现，不吃早餐的人在其他两餐吃得更多，而且选择垃圾食品的几率更大。3、早餐开始一天的新陈代谢。吃早餐让你开始一天的新陈代谢，帮助身体调整食物摄入，控制体重

秋季的9个养生小常识

1.要注意防止热能过剩，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。2.中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。3.由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生...

总务处全力做好新学期食堂开灶准备工作

开学日期临近，9月2日学校将迎来第一批返校的学生，总务处紧锣密鼓地开展食堂开灶准备工作。一、根据防疫防控要求及学院工作安排，要求各餐饮公司提前安排人员返回咸阳，确保14天的自我观察、隔离，所有人员必须持绿色健康码，方可进入学院，督促没有打两针疫苗的人员，尽快补打，8月30日上午，总务处积极联系防疫部门为食堂160余人做了核酸检测，已确保万无一失。二、利用假期完成食堂设备维修升级改造，利用暑假假期的空...

总务处开展食品安全专项检查

总务处膳食科开展疫情防控与食品安全宣传