为守护师生“舌尖上的安全”，扎实推进食品安全“两个责任”落地见效，2026年1月5日，总务处在实训楼二楼会议室召开十二月份食品安全“两个责任”月调度会议。总务处处长达航行、副处长陈玉涛、膳食科成员，以及各食堂驻校经理参会，会议由膳食科科长吴楠主持。会议对十二月校园食品安全工作进行全面总结。达航行处长首先通报了各食堂月度考核结果，考核成绩以校领导陪餐、专项检查、组织食育活动，以及总务处、伙管会多轮检查...
小寒是二十四节气中的第二十三个节气，标志着一年中最寒冷的时期来临。在小寒时节，养生饮食应以温补、滋养为主，以下是一些建议：1. 多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鱼肉、豆类、蔬菜和水果等，以增强身体的抵抗力。2. 温性食物：小寒时节，天气寒冷，宜多吃温性的食物，如糯米、红枣、核桃、花生、生姜、洋葱、胡萝卜、香菜等，有助于驱寒暖身。3. 热性食物：适当摄入一些热性的食物，如辣...
为深入贯彻落实食品安全“四个最严” 要求，切实筑牢校园食品安全防线，2025 年 12 月 26 日，总务处以 “食品安全无小事，健康责任重如山”为核心主题，统筹协调、精心组织，联合西安味来饮食有限公司在雅馨食堂正口成功举办食品安全小知识有奖竞答活动。学校副校长王勇、总务处副处长陈玉涛、总务处膳食科科长吴楠、膳食科工作人员、西安味来饮食有限公司驻校管理及服务团队，与 300 余名师生代表共同参与此次活动，现场互动...
进入冬季，天气逐渐转寒，人们需要注意保暖，同时也要注意饮食健康。在这个季节里，人体需要更多的营养物质来维持身体健康，其中维生素是非常重要的营养素之一。下面介绍八种富含维生素的蔬菜，可以帮助大家在冬季改善体质，增强免疫力。第一样菜：菠菜菠菜是一种富含维生素的蔬菜，其中含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸等营养物质。这些物质可以增强身体免疫力，预防感冒等疾病。此外，菠菜中还含有一些抗氧化物质，有助于保...
不同的季节吃什么水果，12月有的应季水果都有哪些呢？1.草莓 天气一凉，正是草莓上市的季节。草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为"水果皇后"。草莓热量非常低，100克只有32千卡，虽然吃起来甜，但本身的血糖指数只有40。每100克草莓中含约3.3克膳食纤维，能帮助肠胃蠕动，改善便秘，还能保持肠道微生态平衡。同时它富含叶酸，每100克约有31....
大雪是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第3个节气，标志着仲冬时节的正式开始。很多朋友苦恼一件事：为什么自己一到冬天就变胖？其实是有原因的。冬天气温下降，人体的代谢功能也在发生着变化。低温环境下，身体的基础代谢会增加10%-15%，总能量大约需要增加5%～25%。因此，为了补充身体增加的能量需要，我们就会想摄入更多的食物。冬天不仅吃的食物量变大了，摄入的膳食结构也有所变化。为了给自己充足供能，我们会不由自...
为压实食品安全“两个责任”，保障师生饮食健康，12月9日，总务处在教工食堂大包间召开十一月份食品安全“两个责任”月调度会议。总务处处长达航行、副处长陈玉涛、膳食科成员，以及各食堂驻校经理参会，会议由膳食科科长吴楠主持。会议对十一月校园食品安全工作进行复盘。达航行处长首先通报了各食堂月度考核结果，明确十一月各食堂在采购监管、加工规范、环境整治等环节的表现均优于十月，整体形势平稳向好。根据检查结果，他...
秋冬季节气温骤降，人体新陈代谢减缓，免疫力容易受到影响。合理的饮食不仅能为身体提供充足热量抵御寒冷，还能增强机体抵抗力，预防季节交替引发的不适。以下从饮食原则、三餐搭配及注意事项三个维度，为大家提供科学且实用的秋冬饮食方案，帮助大家在保暖的同时兼顾营养均衡。一、秋冬饮食核心原则1.温补为主，兼顾滋阴秋冬阳气收敛，饮食宜遵循“温补而不燥”的原则。可适当摄入羊肉、牛肉、鸡肉等温热性食材，其富含优质蛋...
为压实食品安全“两个责任”，保障师生饮食健康，11月17日，总务处在教工食堂大包间召开十月份食品安全“两个责任”月调度会议。总务处处长达航行、副处长陈玉涛、副处长何宏波、膳食科成员，以及各食堂驻校经理参会，会议由膳食科科长吴楠主持。会议对十月校园食品安全工作全面复盘。达航行处长首先通报了各食堂月度考核结果。根据检查结果，他强调，月度考核绝非单纯成绩汇总，更是对相关人员责任意识与职业操守的检验。陈玉...
一转眼，时间进入深秋，“冻手冻脚”的日子也快要来了。此时，想要防寒暖身，避免寒邪侵袭人体，不妨试试“吃六暖”“堵四处”。吃六种秋冬暖身食材降温后，适当进补有助于身体抵御寒冷、预防疾病。今天为大家介绍六种秋冬暖身的好食材，老少咸宜，通过食疗进补，既简单又养生。01羊肉在冬季，人体容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。羊肉具有温补气血、开胃健脾的功效，其富含蛋白质，热量比其他畜肉高，天冷时常吃可益气...
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