安全重于泰山，防范始于未然。为深入推进“11·9”全国消防安全宣传月工作，全面强化食堂工作人员的消防安全意识，降低食堂用火用电安全风险，保障师生就餐环境安全，围绕“全民消防 生命至上——提高自防自救能力”主题，总务处联合学生食堂于11月9日下午组织开展消防应急演练，以理论+实操双轮驱动，切实筑牢校园消防安全防线。本次演练由总务处主办，温馨食堂承办，清馨食堂、雅馨食堂、和馨食堂和双创园食堂协同参与。总务处...
为部署冬季食品安全重点工作，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和食品生产经营单位食品安全主体责任，11月6日下午，总务处召开十月份食品安全“两个责任”月调度会。总务处处长达航行、副处长陈玉涛、膳食科工作人员及各食堂驻校经理参会，会议由膳食科科长吴楠主持。首先，总务处处长达航行通报了各食堂月度考核结果，其中温馨食堂（学生四食堂）在月调度检查评分中排名第一。在十月份，总务处对各食堂进行多轮次巡检，我校...
为进一步畅通校园沟通渠道，倾听同学们的真实需求与宝贵建议，全面提升后勤服务质量与保障水平，10月13日下午，我校总务处联合创新创业园区办公室和大数据与人工智能学院在创新创业园区召开学生信息反馈座谈会。各部门相关人员及25名学生代表参加此次座谈会。座谈会上，学生代表们依次发言，结合自身校园生活实际，围绕食堂餐饮品质、宿舍居住环境、校园设施维护、卫生服务管理等切身相关问题畅所欲言。例如，学生代表反映了食...
金秋送爽，丹桂飘香。为喜迎中秋佳节，进一步发挥总务处服务育人、劳动育人职能，总务处联合西安味来饮食有限公司在雅馨餐厅共同开展“情暖中秋，食惠校园”活动。总务处处长达航行、副处长陈玉涛、膳食科科长吴楠以及雅馨餐厅经理李昊、副经理李杨与全校学生参与活动。总务处领导及餐厅经理参与活动现场活动现场暖意融融，节日氛围浓厚。学生通过填写学校食堂满意度调查问卷，即可免费领取月饼一枚或特色小吃一份。总务处处长...
立秋是二十四节气中的第十三个节气，宣告秋季正式启幕。但立秋不等于立刻降温，民间常说的“秋老虎”绝非虚言。此时盛夏余热尚未消退，白天依旧闷热，只是早晚慢慢透出一丝清凉。暑气未散、燥气初生，饮食调理讲究顺势而为，做好科学进补，安稳度过夏秋交替期。立秋饮食应以清淡为主，优先选择应季的食材，多吃蔬菜、水果和富含蛋白质的食物，用清淡的方式烹饪，保证膳食营养均衡，少吃油腻、辛辣食物，减轻肠胃负担。一、立秋...
不少家庭在体检时会发现一件怪事：全家人接连查出同款健康问题。很多人将其归咎于遗传，殊不知，根源可能就藏在一日三餐里。家庭成员共享同一张餐桌、同一种烹调方式，所以健康问题往往会在家庭中呈现“同步”趋势。很多人盲目追求少油少盐的清淡饮食，却忽略了食材搭配，反而营养不良、慢性病缠身。清淡饮食≠健康，食材配比才是关键。饮食结构稳定有助于机体适应，减少胃肠不适。可是，如果食物种类单一，就容易造成维生素、...
大暑是二十四节气中的第十二个节气，正值三伏天的中伏前后，是一年中阳光最猛烈、最炎热的时节。此时太阳运行至黄经120°，暑气与湿气交织，天地之间如蒸如煮。《月令七十二候集解》有言：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”大暑之“大”，正是暑热至极之意。一、大暑对人体的影响《黄帝内经》云：“春夏养阳，秋冬养阴。”大暑时节，阳气浮盛于外而虚于内，人体气血趋向体表，脾胃相对虚寒...
夏日炎炎，清甜多汁的西瓜是大众最爱的解暑水果，既能补水降温，又能补充维生素与矿物质。但西瓜并非随便吃都有益健康，错误的食用方式不仅会流失营养，还可能引发肠胃不适、身体受寒等问题。掌握科学的食用方法和禁忌，才能安心享受夏日清甜。正确食用西瓜，首先要选对食用时间和食用量。最佳食用时段为上午十点或下午三四点，此时身体代谢旺盛，适量吃西瓜可快速解暑补水。不建议空腹和睡前食用西瓜，空腹吃会刺激肠胃黏膜，...
为持续压实食品安全“两个责任”，全面总结6月份及本学期食堂食品安全工作，安排部署暑期、下学期食堂安全重点工作，7月15日，总务处在实训楼二楼会议室召开2026年六月份食品安全“两个责任”月调度会议，总务处处长达航行、膳食科科长吴楠、膳食科工作人员，以及各食堂驻校经理参会，会议由膳食科科长吴楠主持会上，达航行处长通报6月份全校各食堂整体运营情况。6月作为全国安全生产月，各食堂高度重视、提前部署，围绕食品、...
为牢牢守住校园食品安全防线，规范落实校领导常态化陪餐，6月25日中午，副校长雷旭前往清馨食堂进行陪餐，总务处及餐饮单位相关人员陪同。就餐过程中，雷旭和学生亲切交流，了解同学们家乡的风土人情，并围绕日常就餐实际，细致了解菜品价格、口味份量、食堂温度、窗口服务等情况，认真倾听学生在用餐过程中的真实体验与直观感受，掌握学生就餐中遇到的实际问题。雷旭强调，食品安全是校园安稳的重要环节之一，食堂工作要把安全...
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