家庭健康从餐桌开始：膳食指南请收好

2026年全民营养周主题--营养餐桌，家庭健康，倡导“好营养、好家庭”，那怎样才知道我们的膳食搭配是否合理，是否营养健康呢？让我们跟着中国营养学会推荐的膳食指南，一起来打造我们的营养餐桌吧！中国居民膳食指南（2022）具体准则和核心推荐：一、食物多样，合理搭配 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼奶蛋和豆类食物：每天应摄入谷类食物200-300克，其中包含全谷物和杂豆类50-150g；薯类食物50-100克。1.谷类食物...

总务处召开四月份食品安全“两个责任”月调度会议

为持续压实校园食品安全“两个责任”，全面复盘4月食堂安全管理工作，精准部署5月高温季节食品安全与生产安全重点任务，5月9日，总务处召开2026年4月份食品安全“两个责任”月调度会议。总务处处长达航行、副处长陈玉涛、膳食科科长吴楠及科室工作人员、各食堂驻校经理参会，会议由膳食科科长吴楠主持。会上，达航行处长首先通报了4月份食品安全月度考核结果。4月校园食堂未发生重大食品安全事故，整体运营平稳有序。学校联合市...

筑牢食堂消防安全防线 守护校园平安

总务处开展校园食堂食品安全与生产安全全覆盖专项检查

为切实筑牢校园食品安全防线，严守食堂生产安全底线，全力保障五一假期前后校园安全稳定，守护全校师生饮食安全与健康，4月28日至4月29日，总务处副处长陈玉涛、膳食科科长吴楠及膳食科工作人员对校内各食堂（含双创园食堂）开展了食品安全与生产安全全覆盖专项检查。本次检查坚持“全面覆盖、重点排查、不留死角”的原则，围绕食品安全、生产安全两大方面展开。在食品安全方面，检查组详细核查食材采购验收、储存保管、加工制...