近期甲流等呼吸道疾病高发，咳嗽、咽喉不适成为不少患者的困扰。加之天气转冷干燥，呼吸道黏膜抵抗力下降，更易引发或加重咳嗽症状。除了规范治疗与日常防护，饮食调理也能起到一定的辅助作用。今天，为大家介绍一种具有止咳化痰、理气和胃作用的时令水果——金橘。

金橘的药用价值

金橘，古时亦称“金橘”，其药用价值早在《本草纲目》《全国中草药汇编》等典籍中便有记载。其性温，味辛、酸、甘，具有宽中化痰、下气消食的功效，适用于风寒咳嗽、痰多色白、胃脘胀满等情况。

主要功效

止咳化痰：尤其适用于寒咳、痰多。民间常以腌制咸金橘缓解咽喉肿痛、声音嘶哑。

理气和胃：能醒脾开胃、促进消化，改善食欲不振、脘腹胀满。

增强免疫：富含维生素C、维生素A及胡萝卜素，有助于抗氧化、增强抵抗力。

辅助解酒：含金橘苷等成分，可促进酒精代谢，缓解酒后不适。

有益心血管：果胶含量丰富，有助于调节血压、血糖和胆固醇水平。

润肠通便：膳食纤维含量高，可促进肠道蠕动。

食用建议：连皮食用

金橘的皮与果肉难以分离，且皮中富含挥发油、维生素C及黄酮类物质，食用价值高。食用前可用少量小苏打和食盐浸泡清洗，以减少农药残留。

食疗方推荐

以下药食同源方，可供日常调理选用：

金橘陈皮茶：理气化痰，适合痰湿咳嗽、胸闷腹胀。

金橘梨汤：润肺清热，适用于肺燥咳嗽、咽干痰黄。

金橘柠檬茶：富含维C，有助于解酒醒脾。

金橘山楂茶：辅助调节血脂血压。

金橘蜜饯/蜂蜜金橘：止咳平喘，可冲饮服用。

姜橘水：散寒暖中，适合受凉腹痛或预防感冒。

注意事项

不宜空腹食用，以免果酸刺激胃黏膜。

咳嗽期间建议不加糖，以免助湿生痰。

避免与牛奶同食，间隔1小时以上为宜。

食用时建议去除金橘籽，以免不易消化。

金橘虽好，亦需适量。若症状持续或加重，请及时就医，在医师指导下进行治疗。