安全无小事，责任重于山。为增强食堂员工消防安全意识，提高食堂消防安全防控水平，提升火灾事故应急处理能力，建设平安校园，10月14日下午，我院总务处联合保卫处组织餐饮公司食堂员工进行了消防演练。总务处、保卫处、餐饮公司有关负责同志，以及膳食科、餐饮公司员工100多人参加活动。

活动伊始，总务处负责人王勇强调了本次活动的重要意义、主要目的和做好食堂消防安全工作的具体要求，保卫处消防科副科长吴楠详细讲解了干粉灭火器和灭火毯的具体使用方式，火场逃生救援等注意事项。

此次演练主要引导食堂工作人员正确掌握防火护具与灭火设备的使用方法，内容详细，处置过程完善，增强全体参演人员的防火意识，提高食堂从业人员的火情处理能力。

食堂消防安全工作，关系到师生员工生命和财产安全，关系到校园的安全稳定，关系到我院事业和谐发展大局。通过此次演练，食堂员工熟悉了应急疏散和逃生方法，掌握了消防灭火技能，切实提高了火灾初期处置的能力，活动取得了圆满成功。