人们常说“冬至过大年”在冬至这一天，家人亲朋好友通常会聚集在一起共同品尝传统的冬至食物，如汤圆和饺子，这些食物象征着团员和美好的祝福，也代表着新年的即将到来。12月21日，在冬至来临之际，为让同学们感受中国传统节日的文化内涵，增强学生劳动技能，贯彻我校“以生为本，倾心育人”的管理理念，总务处及我校雅馨餐厅组织开展“包饺子、迎冬至，劳动育人”主题比赛活动。总务处膳食科人员、西安味来饮食有限公司驻校人...
12月19日，咸阳市市场监管局党组书记、局长王宁一行十六人到我院检查食品安全及“两个责任”制度落实情况。学院副院长雷旭、总务处负责人及膳食科工作人员陪同。王宁局长在我院温馨餐厅，深入后厨，认真查看食品加工过程；进入库房检查各种原材料及索证索票情况；打开留样柜仔细检查食品留样情况并对添加剂使用情况进行了解，重点查看“两个责任”制度落实情况。在检查过程中，详细询问我院食品安全管理工作和供餐保障能力等方...
12月13日，中国食品安全报社编委、副总编辑陈贤义与陕西记者站采访组一行到我院采访食品安全工作。学院副院长王勇、总务处负责人及膳食科工作人员参加采访活动。座谈中，王勇副院长向采访组介绍了我院近两年来的发展变化，重点介绍了我院在食品安全管理方面的亮点举措。我院以“两个责任”制度建设为切入点，不断健全食品卫生安全工作机制，严格规范食品安全操作，加大食品安全监督检查，强化餐饮从业人员培训，建立定点供应机...
近日，咸阳市秦都区市场监督管理局对辖区内各高校食堂餐饮油烟治理情况进行检查，我校温馨餐厅环境卫生好、规章制度健全、油烟清洗及时、维护资料齐全，且现场抽检指标完全合格，被区市场监管局评为红榜商家。本次红榜在高校范围内只有我校温馨餐厅入选。我校温馨餐厅于2022年9月开始面向师生投入运营，面积为900㎡，开设档口18个，可满足300人同时就餐。温馨餐厅管理规范，对油烟净化处理及排放严格按规定操作，高标准符合环保...
2023年12月1日上午，学院总务处在基建处二楼会议室召开了学院食品安全工作十一月份“两个责任”月调度会议。会议内容主要包括：总结近十一月份学校食品安全存在的问题、目前整改情况，并部署下一阶段食品安全工作重点。总务处处长达航行、副处长边红军、膳食科科长吴楠、干事李卓远及各食堂食品安全员参会，会议由膳食科科长吴楠主持。总务处处长达航行首先通报了各食堂十一月份考核情况，获得考核第一名是二食堂。根据各个食堂...
2023年11月1日下午，学院总务处在实训楼2楼会议室召开了学院食品安全工作十月份“两个责任”月调度会议。会议内容主要包括：总结近一个月学校食品安全存在的问题、目前整改情况，并部署下一阶段食品安全工作重点。总务处处长达航行、副处长边红军、膳食科科长吴楠、干事李卓远及各食堂食品安全员参会，会议由膳食科科长吴楠主持。总务处处长达航行首先通报了各食堂十月份考核情况，并结合10月30日陕西省市场监督管理局对我校食...
10月16日，总务处膳食科在学院东区开展天然气安全宣传活
为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和食品生产经营单位食品安全主体责任，10月11日下午，总务处召开食品安全“两个责任”工作月调度会。总务处处长达航行、副处长边红军、膳食科工作人员及各食堂安全员参会。总务处处长达航行对食堂月调度检查评分结果进行通报，重点强调了月调度检查工作的重要性。其中温馨食堂（学生四食堂）在月调度检查评分中排名第一，表现较好。总务处副处长边红军对于月调度检查评分过程中所发现的共...
全体餐饮从业者：中华人民共和国成立以来，我们以占世界7%左右的耕地，养活了占世界20%多的人口，取得了举世瞩目的成就。与此同时，我国也是除印度外世界排名第2位的粮食浪费“重灾区”。我国每年的粮食损失浪费量大约相当于2亿亩耕地的产量，比第一产粮大省黑龙江省一年的产量还要多。节约粮食是中华民族的优良传统，浪费粮食是对劳动的践踏，是对优良传统文化的背弃。为此，向全体干部职工发出以下倡议：一、争当爱粮节粮的倡...
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