2019年8月22日下午,总务处在学院学术报告厅召开了食堂从业人员卫生安全知识培训会,总务处处长郭宝东、副处长王勇、食堂管理员及所有炊事从业人员参加了培训会,会议由郭宝东主持。 会上,咸阳食品药品监督管理局王小平科长重点围绕《国家食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》进行了详细的解读,从原材采购验收、加工、烹饪、出售、留样等环节提出了八个方面的要求,他希望食堂所有炊事从业者要认真严格落实食...
3月12日下午,总务处在教职工餐厅组织召开了食品安全教育培训会议,主管院领导于新和副院长、总务处处长郭宝东、各食堂管理员及所有餐饮从业人员参加了培训会,会议由郭宝东主持。会上,郭宝东处长首先通报了近期我省高校食品安全的部分案例,学习了咸阳市秦都区市场监管局、省教育厅、省政府关于加强高校食品安全工作的文件及政策要求,重点就教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合颁发的《学校食品安全与营养健康管理规定...
11月21日下午,总务处在实训楼一楼会议室召开了“食堂食品安全责任书签字仪式及食品安全培训会”,总务处处长郭宝东、副处长王勇、各食堂管理员、餐饮公司经营经理及食堂餐饮从业人员70余人参加了培训会,会议由总务处副处长王勇主持。会议邀请秦都区食品药品稽查大队郭飚中队长为广大与会人员进行了食品安全知识讲解,他对近几年全国及我省所发生的食品安全典型案例进行了详细的分析,并从日常食品安全检查中所发现的普遍问题...
膳食科在总务处的领导下开展工作,其主要职责是: 一、负责全院饮食工作。
中华人民共和国食品卫生法 (1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过,1995年10月30日中华人民共和国主席令第五十九号公布,自1995年10月30日起施行) 第一章...
中华人民共和国卫生部 中华人民共和国商业部 关于食品加工、销售、饮食卫生“五四制” 一、由原料到成品实行“四不制度”: 1、采购员不买腐败变质的原料。
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