学院领导带队检查学生食堂食品安全工作

作者: 时间:2019-09-02 点击数:

8月30日,新学期开学伊始,张秦龙副院长在总务处处长郭宝东、副处长王勇及总务处相关同志的陪同下,深入学院三个学生食堂,实地检查督促食堂食品安全工作。  

今年假期,学院三个学生食堂进行了新一轮招标,由新的餐饮公司承包经营。张秦龙深入食堂售饭大厅及后厨,仔细询问并检查了餐饮公司食品安全管理制度、食品食材检验检疫证明、食堂安全检查记录等文字资料,与餐饮承包方深入交谈,了解情况,并详细查看食材采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节,对食堂各项工作给予了充分肯定,对检查中发现的食品留样标识不清、饮食服务人员健康证未全部公示等问题要求餐饮公司限期整改,要求食堂管理人员要加强监督,及时消除食品卫生安全隐患,健全监管制度,强化监管职能,保障师生的健康和安全。  

 

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